Votre cocktail de l'été

Voici l'été et ses délices ! Que se soit sur une bouée géante à la piscine ou au bar du club à la mode, on aimera déguster un cocktail original qui sera un peu la saveur de l'été.

Alors une fois n'est pas coutume, Zodiac-city vous propose un article uniquement fun et léger en vous dégottant pour chaque signe, un cocktail de l'été !

Alors bonne dégustation !

Le Cocktail du Bélier : Le Négroni au romarin fumé.

Voilà de quoi mettre le feu-littéralement- à l’apéro ! Les incendies de l’été seront dans les verres !

Le Négroni est un grand classique des cocktails : simple, fort, sec et bien sûr rouge pour vous donner le feu. Mais l’originalité est ce brin de romarin que vous allez brûler au-dessus du verre et qui va emplir la pièce des arômes estivaux. Même quand il s’agit de liquide, avec vous on n’oublie pas le feu !

1 part de Campari

1 part de Gin

1 part de Vermouth rouge.

1 brin de romarin à brûler au chalumeau au moment de servir.

Le Cocktail du Taureau : La sangria aux roses sauvages.

La chaleur de l’Espagne mêlée à la sensualité de la rose, votre fleur fétiche. Des saveurs très végétales et sucrées et cette couleur incitant à l’érotisme. De quoi allumer rapidement tous les sens pour une soirée de fiesta où les corps s’entremêlent !

A préparer au moins quelques heures avant :

1 bouteille de vin rosé

240 ml d’eau gazeuse

200 g de sucre

60ml de liqueur de fleur de sureau

6 cuillères à soupe d’eau de rose

60 ml de sirop de rose

5 ml de jus de citron

Une bonne poignée de feuilles de menthe fraîche

Des pétales de roses comestibles pour la déco

Des fruits roses (framboises, pèches, pomme, grenade…) selon votre gout.

Le Cocktail des Gémeaux : Les nounours au champagne

Une variante de la recette à la vodka. Aussi pétillant que vos yeux et multicolore que vos idées ! Le cocktail des grands qui n’ont pas oublié le gosse qui est en eux. Quel spectacle plein de couleurs que ce cocktail qui, tel que vous, s’adapte à toutes les occasions festives : apéro, barbec, fiesta, club…de toute façon on vous trouve partout en été !

A préparer quelques heures avant :

Un gros sachet de nounours multicolores à faire macérer dans un litre de champagne.

Le Cocktail du Cancer : La margarita lavande.

Le cocktail qui va vous faire remonter les souvenirs des vacances en Provence. L’été, les cigales, la garrigue, la sieste et l’apéro avant de partir faire la fête au village ! Un vrai songe d’une nuit d’été avec cette couleur lavande associée à votre signe et même les reflets moirés magiques !

Dans le Shaker avec les glaçons :

2 parts de téquila blanche

1 part de jus de citron vert

1 part de sirop de lavande

½ part de liqueur de violette

Des paillettes alimentaires.

On shake le tout et on décor avec un brin de lavande et une rondelle de citron vert.

Le cocktail du Lion : Le champagne passion

Voilà le summum du luxe, mêlant le champagne, votre boisson préférée aux accents solaires et tropicaux des fruits de la passion. Luxe et chaleur sont au rendez-vous au bord de la piscine ou dans les réceptions de l’ambassadeur.

Oubliez toutes mesure, c’est le moment de rajouter des étincelles et des pailles dorées, la fête ne se conçoit que dans le luxe ! Même la nuit, le Soleil rayonne !

A préparer quelques heures avant :

1 bouteille de champagne

200g de sucre en poudre

450ml d’eau gazeuse

500 ml de pulpe de fruits de la passion

1 cuillère à café d’acide citrique.

Un citron coupé en tranche

Une poignée de menthe fraîche

Des paillettes d’or comestible en option.

Le Cocktail de la Vierge : le Cucumber-mint gin fizz.

On laisse la Vierge folle s’occuper des légumes pour l’apéro cette fois ! Les saveurs vivifiantes de la menthe et du citron relèvent la fraîcheur du concombre pour ce cocktail qui ne manquera pas de surprendre ! On commence avec la Vierge sage et ses aromates sains pour finir avec les alcools forts de la Vierge folle pour libérer les instincts cet été !

Un peu de préparation : qq feuilles de menthe fraîche et de basilic des lamelles de concombre à mettre au fond du verre

Recouvrez avec :

3 parts de soda concombre (cucumber soda)

¾ part de citron ou citron vert pressé

1,5 part de liqueur de sureau

2 parts de gin

Le Cocktail de la Balance : La Soupe de champagne aux Framboises.

A la fois délicat et smart, les saveurs acidulées de la framboise viennent tenter les sens et les tons roses pastels cachent l’enivrement. Idéal pour vos soirées mondaines afin des délier les langues, les cœurs et plus si affinités !

120 cl de Champagne

20 cl de Cointreau ou Grand-Marnier

30 cl de Citron

20 cl de sirop de canne

250 g de framboises.

Le Cocktail du Scorpion : Le Purple people eater.

Un avant-gout d’Halloween pour ce cocktail profond et pénétrant à la couleur violette ténébreuse. De quoi accentuer votre aura mystérieuse avec les saveurs puissantes du raisin et de la vodka !

1 part de curaçao bleu

1 part de grenadine

1 part de jus de raisin noir

1 part de « sweet and sour mix » (base de cocktail que vous pouvez reproduire avec 50 cl de jus de citron, 40 cl de sirop de sucre et 10cl de blanc d’œuf)

½ part de vodka

Du sucre violet et des myrtilles pour la déco

Le cocktail du Sagittaire : L’alligator sperm !

Prêt à affronter les bayous avec de la semence d’alligator ! Voilà une aventure qui ne devrait pas vous effrayer ! Couleur flashy, saveur unique mêlant le melon méridional à l’ananas tropical et la gourmandise onctueuse qui évoque bien votre libido explosive en cet été !

Hyper simple à réaliser : moitié de Midori Melon liqueur et de jus d’ananas, une touche de crème (une cuillère à café) que vous aurez pu éventuellement colorer de vert.

Le Cocktail du Capricorne : le Blackbeard

Voilà de quoi vous réjouir sans en avoir l’air avec ce cocktail d’un noir absolu…car même en été, la noblesse ne se conjugue qu’en sobriété. La perfection absolue de cette boisson ne peut être appréciée que par une élite en smoking et robe noire. Qui osera vous aborder en soirée vous la femme fatale ou le Seigneur obscur sirotant son verre de ténèbres ?

½ part de Chocolate Stout

1,5 part de crème de cacao

½ part de Fernet Branca

1 part de rhume épicé

Quelques gouttes d’encre de seiche (juste assez pour avoir la couleur noire…à doser avec beaucoup de mesure)

Le cocktail du Verseau : l’Aqua Blue Cruise

Un cocktail à la couleur d’Uranus et rafraîchissant comme une tempête de glace en plein été ! Vous pouvez même poussez le vice à le décorer de sucre blanc pour le givrer et faire venir l’hiver en plein cœur de la saison solaire…

Les effets de lumières avec les pailles fluo seront les bienvenues pour donner à ce cocktail une allure électro qui vous va si bien !

2 parts de Vodka

¼ de part de jus de citron

½ part de hpnotic liqueur

1 part de jus de cranberry blanc

Le Cocktail des Poissons : L’Ocean Water Cocktail.

Bleu outremer avec une délicieuse écume de coco toute de douceur. Comment mieux conjuguer ivresse et rondeur ? L’accord parfait pour se laisser transporter par les flots vers les îles des sirènes et succomber à leurs charmes.

Mélanger tout d’abord :

1 part de jus d’ananas

1 part de coconut rum (Malibu)

1 part de Curaçao bleu.

Verser cette préparation dans le verre puis ajouter délicatement la préparation crémeuse suivante :

1 part de crème épaisse

1 part de crème de coco